안녕하세요 늘바오에요~!
오늘은 저녁 약속이 있어
집 근처에 있는
숯불소갈비 전문점으로
향했습니당~!!
숯불소갈비 맛집 <남영동양문 서대문역점>
오늘 간만에
전 직장에서 함께 협업했던
타팀 팀장님과 만나기로 한 날이에요
너무 친하게 지내서
서로 이직하고 나서도
꾸준히 연락하고 있거든요
저는 운이 좋게도
참 인복이 좋은 것 같습니다
오늘 소개시켜드릴 맛집은 바로
<남영동양문 서대문역점> 입니다.

영업시간 : 11:30 - 23:00
브레이크타임 14:30 - 16:30
라스트오더 22:00
연중무휴!!!


서대문역 2번 출구에서
도보 3분거리에 있는 초역세권!!
대형 간판이 뙇 하고 등장해요
대로변에 있어 찾기가 쉬워요

센스있는 사장님~!!
저녁 되면 선선한 야장 감성이라
문도 딱 열어 두셨네요
술이 술술 넘어가는 방법을
제대로 간파하신 분
ㅋㅋㅋ

이른 저녁 시간이었는데도
벌써 세 팀 씩이나
자리를 차지하고
계시더라구요!!
맛집 인증~~
캐치테이블로 예약도
가능한 것 같아요!

내부에 테이블이 여러개 있어서
#서대문역인근 #직장인 분들
#회식 하기에도 좋을 것 같습니다
특히 여기는 오피스 상권이라
평일에 장사가 더 잘 되는것 같더라구요



테이블 한쪽에 태블릿 오더 있구요
앞접시, 수저통 다 놓여있어요
요즘은 테이블에
앞접시를 갖다 두는게
대세(?) 인가봐요
가는 식당들마다 모두
저런 세팅이 마치 표준처럼
되어있네요 ㅋㅋ
오히려 편하고 좋습니다~!!

고추가루 묻힌
양파장

고추가 없는
양파장
두개 버전 나오는거
아주 좋군요
취사선택 가능

와사비, 특제소스,
무슨 나물(인지 이름을 모르겠네요)
마카로니, 백묵은지, 깍두기까지!!
와 기본찬이 정말 푸짐합니다 ㄷㄷㄷ

소금과 파양념장도 나와요
기본찬으로도 이미 배부른 느낌이네요
ㅋㅋㅋㅋ

그리고 무려 해장국과

접시냉면이 서비스로
구성되어 있는 개혜자 맛집이에요..
쟁반 냉면
그냥 #냉면맛집 에서 파는 것과
동일한 수준의 퀄리티라
너무 놀랐어요 ㄷㄷ

기본찬 한바탕 나왔으니
또 빈속에 한 잔 해야쥬
오늘도 고생한 우리, 치얼스~!


<모둠 갈비 한판> 59,900원
저 여기 또또또간집인데
처음에는 생소갈비 한판(49,900원)
만 메뉴에 있었거든요?
그런데 이번에 모둠 갈비 한판이
메뉴에 새로 생겼나보더라구요!?
#생소갈비 + #양념소갈비 + #양념돼지갈비
구성으로 되어 있어
입이 지루할 틈이 없겠더라구요

뭐니뭐니해도
생고기부터 먹어주는게
순서이자 예의 아니겠어요?
생소갈비 먼저 먹어볼게요!
때깔 좀 보세요
선분홍빛 때깔이
빨리 먹어달라고
유혹하는 느낌ㅋㅋ
한 면을 굽고 나면
이렇게 뒤집은 후
버터를 윗면에 발라주라고
안내 해줬어요
아주 잘 익힌 후에
발라서 먹었습니다

버터를 바르니까
마치 진짜 스테이크를
먹는 느낌처럼
풍미가 고소해지더라구요!
버터 발라서 드시는 것
적극 추천 드립니다!!
있고 없고의 차이가
정말 큰 것 같아요~!!


저는 보통 소고기는
그냥 소금 찍어 먹거나
와사비 살짝 올려 먹는걸
선호합니다
소고기는
소금에 찍어먹는게
가장 베스트인것 같아요!!


다음으로 양념소갈비
먹어보겠습니다
양념은 특성상
자주 자주 굴려줘야하기 때문에
집중해서 구워줘야되더라구요



타지 않게 잘 굴려가며 구워줬어요
너무 너무 맛있을 것 같아요 ㅠㅠ


양념소갈비는 소금보다는
와사비가 더 잘 어울리고요
양파장과 함께 먹어도
아주 찰떡궁합입니다
여기 소갈비 전문점 답게
생소갈비, 양념소갈비
둘 다 너무 맛있었고요
저는 양념소갈비가
조금 더 제 취향이었어요
양념이 잘 배어있어
육질이 연하고 아주 맛있더라구요!

서비스로 나온 쟁반 냉면과
함께 싸서 먹어도
아주 찰떡궁합입니다!!
인정하시죠!?

마지막으로 돼지갈비 먹어볼게요
대한민국 남녀노소
가리지 않고 좋아하는 음식이잖아요?
그만큼 맛없기가 힘들지만
또 맛있게 내오기도 힘든게
양념돼지갈비인 것 같습니다


양념돼지갈비도
생각보다 넘 맛있더라구요
소갈비 전문점이라 큰 기대 안했는데
양념이 과하지 않고 적당히 밸런스가 있어
짜거나 달지 않아 좋았어요
돼지양념갈비 무한리필 가게에
못지 않게 정말 맛있었습니다!

마찬가지로 와사비 찍어 먹는거
실패 없는 맛이구요


특제 소스에도 찍어먹어보고
백묵은지와도 함께 먹었습니다~!

기본으로 나오는 파양념장도
함께 찍어서 먹었어요
간장이 베이스인 파장이라
양념 소고기와
아주 잘 어울리더라구요

마지막으로 살짝 곁들여본
#돼지껍데기 !!

콩가루와 양념소스 나오고요
양념소스는
양념치킨맛의 소스더라구요
숯불에 잘 구워서

껍데기가 바싹 익으면


콩가루에도 찍어먹고
양념에도 찍어먹고~
이미 모듬 한 판으로도
배가 너무 불렀지만
술안주용으로 돼지껍데기
정말 너무 추천드려요
배부르지만 잘 들어가더라구요 ㅋㅋ

마지막으로 K-디저트로
탄수화물 먹어줘야되잖아요?
볶음밥류 시키고 싶었는데
볶음밥은 아쉽게도 없어서
짜계치로 대신 했습니다

짜계치에 또 소주 한병 삭제~
열심히 구워서 열심히 마신
오늘 하루였답니다
요즘 특히 날씨도 그렇고
하루가 너무 힘들었는데
맛있는 음식으로 마무리하니
모든것이 다 용서되는
그런 하루였네요.
잘 먹었습니다!!




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