안녕하세요 늘바오에요.
부산을 다시 가야할 이유를 찾았어요.
돈카츠 전문점 "톤쇼우"인데요.
돈카츠가 맛있어봤자 거기서 거기 아니야?
했었는데
웬걸. 진짜 맛있었어요.
🌟부산 '톤쇼우' 맛집 리뷰
무려 6시간을 웨이팅해서 먹은 인생 돈카츠, 내돈내산 솔직 리뷰 시작할게요!
톤쇼우 간판
톤쇼우는 "캐치테이블" 에서
원격 웨이팅이 가능해요
원격 줄서기는 11시에 오픈인데
10시부터 현장 대기를 받고 있어서
현장 대기 오픈런을 하지 않으면
정말 오랜 시간 기다려야 해요
저는 11시 20분에 원격 줄서기
열리자마자 했음에도 불구하고
대략 6시간을 웨이팅 했습니다.
톤쇼우 외부 전경
6시간 기다리는동안
밀면도 먹고
카페도 가고
광안리를 정말 실컷 누렸어요ㅋㅋ
오후 5시 30분쯤 들어오라는 문자를 받고
들어갔습니다.
톤쇼우 내부 모습
들어가서도
약 20분 정도를 기다리다가
앉을 수 있었습니다.
(인기가 정말 ㅎㄷㄷ)
돈카츠 소스, 말돈소금,
레몬코쇼, 와사비 등
소스가 깔끔하게 놓여져 있었고
물도 얼음이 가득 가득~
보리차였는데
물 마저도 맛있더라고요 🤣🤣
톤쇼우 메뉴
우리는
특로스카츠와
멘치카츠(사이드)를
주문했습니다
톤쇼우 오픈 주방
숙성된 돼지고기가
냉장고에 진열되어 있었고
그 앞에서는
열심히 훈연향을
입혀주시고
계셨어요
오픈 주방이라
더더욱 믿고
먹을 수 있었어요!
돈카츠를
튀기는 분도 따로 계셨고
서빙하시는 분
자리 정리하시는 분 등
여러 직원분들이
일사분란하게
합이 잘 맞아서
일하고 계셨어요
톤쇼우 식전 스프
자리에 앉으면
양송이 스프를 먼저 주십니다
입맛 돋우기 용으로
딱 좋은 양이었는데
솔직히 저는
더 먹고 싶었어요 ㅠㅠㅋ
스프를 다 먹고 기다리면
김치, 미소된장국, 밥을 주십니다
밥도 아주 찰지게 잘 된거 같죠?
다이어트 중이라 탄수화물 줄이고 있었는데
거의 다 먹었다는 ㅋㅋㅋ
톤쇼우 버크셔K 특로스카츠
드디어 기다리고 기다렸던!!!!!!!!!
톤쇼우 메인 메뉴
버크셔K 로스카츠
가 나왔어요!!
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톤쇼우 버크셔K 특로스카츠
버크셔K 는
지리산 흑돼지 품종이라고
하더라구요
선분홍빛을 띄는
속살이 진짜 너무 너무
맛있어 보이지 않나요?
톤쇼우 버크셔K 특로스카츠
사실 사진만 봐서는
여느 돈카츠와 다를 것 없어 보이는
그런 비주얼인데요
이 집의 킥은 바로
겉에 입혀진 훈연향입니다.
톤쇼우 버크셔K 특로스카츠
이 훈연의 향을 뭐라고 표현해야 할까요?
돈카츠 튀김을 한번 더 구워
숯향을 입혔는데
이게 다른 곳과 완벽하게
차별화된 맛을 선사하는 기분이었어요
한입 먹자마자
소름이 쫙.. 돋았었어요 진짜
톤쇼우 멘치카츠
로스카츠 한 가지로는
부족할 것 같아서 시킨
멘치카츠 !!!
결과적으로 로스카츠만 먹어도
충분히 배가 불렀으나
쉽게 갈 수 없는 곳이니만큼
멘치카츠도 후회없는 선택이었어요.
대식가 분들!
도전 해보셔도 좋을 것 같습니다 :)
부산광역시 수영구 광안해변로279번길 13 1층
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