안녕하세요 늘바오에요~!
체험단에 당첨되어
용산에 있는 고깃집에 갔어요!
용문시장 맛집 <용산대박집>
오늘 방문한 곳은
<용산 대박집> 이라는 곳이에요
예전에 대패 삼겹살
1900원에 팔던 대박집? 생각나네요
아마 요즘 MZ 분들은
모르시겠쬬? ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ

영업시간 : 매일 13:00 - 24:00
라스트오더 : 23:00
연중무휴이지만 운영 시간은
휴일일 때 달라질 수도 있으니
네이버 지도에서 꼭 미리 확인해보세요!


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<용산 대박집>
#국중박 갔다가
버스타고 갔는데 #용산전자상가 근처
#용문시장 입구 쪽에 있더라구요
아주 찾아가기 쉬웠습니다
가까운 지하철역은
#효창공원역 입니다!
멀리서도 눈에 띄는 대박집!!

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<용산 대박집> 내부
가게 내부는 막 엄청 넓진 않지만
테이블이 작진 않더라구요
약 9-10 테이블 정도 있는 것 같아요


이 날 5시 반쯤? 이른 저녁으로 갔는데도
사람들이 벌써 식사를 하고 계셔서
오 역시 맛집인가!? 싶었어요

제일 안쪽으로는 주방이 있고
카운터 있었는데 매우 청결해보입니다


이 날 저희가 주문한 것은 고루고루 세트예요
대패삼겹살+삼겹살+목살+껍데기로
아주 알차게 구성되어 있어요!
대패 삼겹살은 5,000원이에요!



밑반찬으로
미나리, 마늘, 쌈장, 멜젓, 파채


김치, 콩나물이 나와요
콩나물 무침의 간이
적절하게 잘 돼있어서
완전 제 스타일이더라구요 ㅋㅋ
고기 먹을 때 콩나물 잘 안먹는데
이날은 제가 다 먹었어요 ㅋㅋㅋ

계란찜과

된장찌개는 서비스로 나와요
가성비 진짜 대박이네요!!
된장찌개랑 계란찜이 서비스라니 ㄷㄷ
요즘같은 시대에 이렇게
팔아서 이윤이 남나요?!
추가시 3천원 이라고 합니다
(메뉴판 참조)


<고루고루세트>
대패삼겹살 + 삼겹살 + 목살
한 쟁반에 이렇게 모듬으로 나오구요
돼지껍데기는 따로 나옵니다

애피타이저 느낌으로
대패부터 먼저 먹어볼게요


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<용산 대박집> 대패삼겹살
미나리도 불판에 올려 굽고
본격 먹방 시작해봅시다!!

고기 먹는데
술 빠질 수 없죠!?
어제 너무 과음한 나머지
아직도 숙취에 시달리고 있어
오늘은 맥주로 가볍게
달려볼까 합니다 ㅋㅋ

얇으니까 금방 익힐 수 있구요

미나리 마늘 등 얹어서
한입 꼴각~

여기 파채도 너무 맛도리
대체적으로 무침요리를
정말 잘하시는 것 같아요
사장님이 전라도 분이신가..
간이 진짜 너무 딱 맞더라구요
딱 제 입맛 취향 저격쓰

다음으로 삼겹살 먹어볼게요


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<용산 대박집> 삼겹살
삼겹살도 예쁘게 구워서
게 눈 감추듯이 먹었어요
저는
노릇 노릇 바싹 익힌 삼겹살
좋아해요
적당히 익힌 약간 희끄무리(?)
삼겹살은 NO !!

상추 쌈에 파채 넣고
마늘에 쌈장 직어서 먹으면
얼마나 맛있게요~?

고기는 끊임없이 먹어줘야죠
중간에 끊기면 싫더라구요
다 먹을 때 쯤
목살 올려줍니다 ㅋㅋ

목살 익히는 동안
불판 나머지 여백에
사이좋게 껍데기도 구워볼게요


껍데기는 요리조리 튀지 말라고
눌림판 같은 것도 같이 주시더라구요
껍데기가 진짜 요물이었어요
용산 고기 맛집 용산 대박집은
껍데기 맛집입니다 진짜루

노릇 노릇 익어가는 목살~
맛있겠다

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<용산 대박집> 목살
잘 익힌 목살 먹었더니
질기지 않고 부드러워서
술술 잘 넘어가더라구요
목살은 삼겹살에 비해
지방이 적어
자칫 질기거나 퍽퍽할 수 있는데
그렇지 않고 아주 부드러웠어요
술 안주로 아주 딱!!

맥주 한잔~
상추쌈 한 개~
캬~
상추쌈을 먹어야
영양 밸런스 챙길 수 있고
죄책감 덜한 기분이에요
ㅋㅋㅋ



저는 개인적으로
돼지껍데기가 정말 맛있더라구요
씹으면 씹을수록
아주 쫠깃 쫠깃한게
당장 소주 시키고 싶더라니까요ㅠ

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<용산 대박집> 돼지껍데기
콩가루 찍어먹으면
금상첨화!!

마지막으로 K-디저트
볶음밥도
야무지게 시켜 먹었어요

처음에 밑반찬으로 나온
김치+콩나물과
고개 한두점 남은거 잘게 썰어서
볶음밥에 같이 볶아 먹으면
더더욱 맛있더라구요
그냥 나온 볶음밥 보다
훨씬 더 풍미가 깊어지니
꼭 그렇게 해서 볶아드셔보세요
위 레시피로 드시길
강추드려요!

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<용산 대박집>
오늘도 정신없이 먹다보니
어느새 다 먹어버린...
정말 배부르고 맛있게 잘 먹었어요!




서울특별시 용산구 원효로41길 62 1층

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